Hirel se met aussi aux couleurs de l'été, comme l'ensemble des communes de la baie du Mont-Saint-Michel. Cette année, un marché se déroule chaque mardi en bordure de la route côtière, au pied du moulin de la Ville-ès-Brune. Une nouveauté voulue par la municipalité.

« Il y avait déjà un marché de l'été dans le bourg, mais avec seulement quelques commerçants. Cette fois, il prend une autre dimension », explique Marie-Annick Guerche, le maire, en saluant au passage le travail réalisé par Marie-Claude Tezé, conseillère municipale, et son équipe.

Avec leurs gilets jaunes fluo, ces bénévoles sont présents chaque mardi, pour accueillir la trentaine de commerçants qui viennent déplier leurs étals.

Sur place, on trouve de tout et pas seulement des produits touristiques. Un marchand de chaussures, un autre de chapeaux, un autre encore de bijoux traditionnels. Toutes les cuisines du monde sont représentées avec un traiteur asiatique, un vendeur de pizzas, un fabricant de pâtes fraîches. On peut également emporter des huîtres du pays, des moules de bouchot, du saucisson, du cidre.

Autant d'idées de menu à emporter chez soi ou à déguster sur place, de retour de la plage. Ce mardi, un jeune musicien de Cherrueix mettra de l'ambiance. Le 5 août, un imitateur apportera une touche d'humour. « L'an prochain, nous développerons les animations », promet Marie-Annick Guerche, déjà satisfaite de l'affluence enregistrée depuis le début du mois.

Le marché donne aussi l'occasion de visiter le moulin, spécialement ouvert en soirée. Un tour d'horizon à 360°. Le public y découvre des expositions diverses, ainsi qu'une exposition permanente avec vu panoramique sur la baie et les marais. Le moulin a été récemment rénové pour devenir un centre culturel ouvert aux productions des artistes de la baie.

Pratique. Marché de l'été chaque mardi, de 17 h à 21 h, au moulin de la Ville-ès-Brune. Entrée libre. Stationnement sur place. Les commerçants qui souhaitent y participer doivent s'adresser à la mairie, tél. 02 99 48 93 93.

Ouest-France